クリコネについて
2024/07/26
Corn bread
コーンブレッド
初めて口にしておいしさを知ったのはここ日本でした!
20年くらい前の夏に
廃校を利用した安く泊まれる所へ大人数で行った時
夕食はあまり期待してなかったんですが
その時にでてきたのが、甘辛いBBQな味付けのスペアリブと
そのわきに焼き立てのコーンブレッド
パンみたいやけど生地の感じはケーキっぽい四角く黄色いこれは何やろかと思いながら、まずスペアリブをひとかじり、
おいし! 味付け焼き加減最高! てなって感動
そしてコーンブレッドを手づかみでガブリ
えっ! めちゃくちゃ美味しい! ほんのり甘くてコーンの香りがふんわりしてケーキみたいやけどケーキじゃない食感
なんですか! これは! となり
夢中であっという間に食べてもっと食べたくなったので
友達らが残さないかなーと皆の会話が入ってこないくらい 笑
ずっと頭の中がコーンブレッドに浸され
衝撃の出会いをはたしたのでした
最高にカッコ良く美味しすぎたあの時の夕食
コーンブレッドを焼くたび思い出すし
多分一生忘れない味の一つなんやろなと思います!
衝撃の出会いだったコーンブレッド、
私なりのやり方で日々焼いています
皆さまにお楽しみいただけたらとても嬉しいです
#abakes
運営企業・団体
- 店舗名
- A BAKES【エーベイクス】
- 営業時間
- 11:00~18:00
- 定休日
- 火・水・木
アクセス
京都府福知山市荒河東町 A BAKES
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