2023/01/22

亀岡市千代川の9号線沿いに今月の12日にオープンしたばっかりの、「とんこつラーメン薫」✨

個人経営のラーメン屋さんがほとんど無い亀岡に、博多系のとんこつラーメンが食べられるお店が新オープンしたとあって注目度は高く、開店と同時に満席&行列に🥺

店長オススメの【熊本風ラーメン】を注文したら出てきたのは、白濁したスープの上に褐色の脂が覆うビジュアルのラーメン😎✨

「熊本風ラーメンていうけど、そもそも熊本ラーメンてどんなん？」って調べたら

・焦がしたり揚げたりしたニンニクのチップ

・マー油（ニンニクを揚げた油）

・キクラゲ

がトッピングされてるってのが主な特徴らしい🧐(確かに全て当てはまってた☺️)

マー油のほど良い苦味もあるし、マイルドでクリーミーな豚骨スープは臭みも無く美味しい✨食べる前と後では喉が豚骨の脂でコーティングされてる感あって声の出しやすさが全然違った😂笑

もちろん普通のとんこつラーメンや定食セットメニューもあり🙆‍♀️メニューや値段・駐車場等詳しくはブログに記載してあるので、プロフィール
@miyuzo8242 にある【奥京都ぱんだ】のURLリンクから飛んで是非チェックを〜🙌🛩

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